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#菁选酱油试用之烧鸡翅鸡翅根的做法

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#菁选酱油试用之烧鸡翅鸡翅根

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收到菁选酱油实在太惊喜了，本人做饭虽然不精，但是看到这么好的酱油还是忍不住申请了，没想到竟然中了，这下又可以用好的原料做美食了，太开心了

食材清单加入采购清单

鸡翅 10个

、

鸡翅根 10个

、

辣椒 3个

、

葱 1端

、

姜 4片

、

料酒 1勺

、

白酒 1勺

、

糖 1.5

、

盐适量

、

菁选酱油适量

、

花椒适量

、

大料 2个

、

红烧酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步忘记拍摄了，就用我拍摄的材料图代替了首先锅中作上热水，然后放上一勺料酒，水开后下入鸡翅炒一下，时间不用太长，颜色变成白色就可以了
步骤2/8 点击查看大图
第二步，锅中做热油，然后放上一勺白糖，炒糖色，拍糊了就没有拍摄，紧接着导入炒好的鸡翅
步骤3/8 点击查看大图
第三步，将葱，姜片，蒜，花椒，大料倒入，放上1勺菁选酱油后快速翻炒
步骤4/8 点击查看大图
咱们中的菁选酱油再次拍摄一张照片
步骤5/8 点击查看大图
在大火翻炒一会儿，中间放上2勺的白酒去腥，而且可以再根据颜色加一些红烧酱油
步骤6/8 点击查看大图
赶紧做一壶热水，毕竟老话说凉水鱼热水肉，炖肉一定要用热水，导入锅中，再放上一些酱油调一下色，然后在放上
步骤7/8 点击查看大图
然后盖上锅盖炖煮收汁，收汁前放上适量的盐
最后一步点击查看大图
收汁后的鸡翅鸡翅根，菁选酱油的品质不错，太幸运了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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