超级下饭菜——青椒炒腊肠
青椒炒腊肠,是一道简单的超级下饭菜。 川味的腊肠,配上微辣的青椒、蒜苗,再来一碗颗粒分明的好米饭,会让人吃的停不下来呢!
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步骤1/8
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撰写制作步骤
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步骤2/8
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腊肠切薄片,青椒、蒜苗都切小斜刀,蒜苗根和叶子分开,大葱和蒜切碎。
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步骤3/8
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热锅凉油先下入蒜和大葱翻炒出香味。
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步骤4/8
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倒入腊肠翻炒,待腊肠变色,调入1勺料酒翻炒均匀。
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步骤5/8
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再放入蒜苗根翻炒。
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步骤6/8
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下入青椒继续炒。
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步骤7/8
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然后再调入1勺生抽翻炒。
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最后一步
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最后放入蒜苗叶子,翻炒匀就可出锅。
我是肉食者,所以腊肠放得多,个人觉得将菜和米饭拌起来吃更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-13
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