王府泡椒鸡
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步骤1/6
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将鸡腿肉去骨，蒸20分钟
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步骤2/6
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取出在平底锅将皮煎至黄色，（时间不能长，否则鸡肉不嫩）
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步骤3/6
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将圆白菜焯熟断生，同用凉水泡凉
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步骤4/6
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找一深碗先将白菜放入底部，将鸡切块放上面
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步骤5/6
将糖加水融化，调入醋、酱油、姜片调成汁（忘拍，请脑补）
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最后一步
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找个深碗，白菜作底，上面摆放切好的鸡肉，最后倒入糖醋汁到淹没鸡块。再摆放红绿椒点缀。
糖醋汁搭配时，可以尝下最适合自己有的味，这道菜是酸甜口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-13
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