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牛肉珍珠丸子的做法

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牛肉珍珠丸子

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1小时以上 | 掌勺(高级)

牛肉馅二两

、

糯米半碗

、

盐适量

、

料酒适量

、

牛肉粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米泡两个小时。
步骤2/5 点击查看大图
牛肉馅调好味
步骤3/5 点击查看大图
取一点馅揉成小丸子，均匀沾上糯米，放在蒸锅里每一个丸子下面我放的是一片黄瓜防粘锅用。大火烧开，中火蒸二十分钟。
步骤4/5 点击查看大图
装盘撒上彩椒粒，或者蒸的时候上面摆个豌豆枸杞，都行，随意。
最后一步点击查看大图
可爱的造型。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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