淡奶油杯子蛋糕
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步骤1/6
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淡奶油中加入40克细砂糖打发,由低速至高速,打发时间约3-4分钟。
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步骤2/6
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打发完的样子。
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步骤3/6
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加入全蛋液拌匀,再加入剩余白砂糖,继续打发1分钟。
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步骤4/6
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低粉,泡打粉,盐过筛,分三次倒入打发好的奶油中,拌匀。
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步骤5/6
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装裱花带挤入纸杯中,中间加入葡萄干。
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最后一步
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烤箱预热,170度中层40分钟,完美出炉!
以上分量用中号纸杯大概是5-6个的量,我装了8杯烤出来每个的分量显得不够。 第一次用这个方子做这款蛋糕,味道非常不错,会多做几次完善配方!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
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