自制香肠
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| 切墩(初级)
梅花肉，大喜大牛肉粉，料酒，酱油，少量白糖，黑胡椒粉
烹饪步骤
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步骤1/2
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我比较喜欢用梅花肉做香肠，把肉切成指甲大小的块，然后加料酒，酱油，大喜大牛肉粉，黑胡椒粉，我比较喜欢甜口的，所以就放啦少量的糖
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最后一步
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把肠衣用水洗净泡好，开灌……灌完用棉线系好或者懒一点就像我直接用肠衣打个结就可以啦，想着上锅蒸之前用牙签什么的在肠衣上扎点眼
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
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