肋骨苦瓜汤
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苦瓜可以降火,清热解毒,黄豆可以补充我们体内的蛋白质,钙,冬夏秋冬吃这道菜都适宜,也是我最爱的一道汤,既美容又祛火
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肋骨洗好备用,黄豆最好先用热水泡一个小时备用,苦瓜洗好切块备用
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步骤2/4
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然后把苦瓜、肋骨、黄豆都放在高压锅下去
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步骤3/4
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然后往高压锅下水,盖过材料的比例是1:3的水就可以了,然后盖好,开最大的火下去煮
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最后一步
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压过20分钟后转小火,小火再煮20分钟就可以关火了,放气之后开锅下少许盐,加点芹菜就
小贴士
如果不嫌麻烦的可以先把肋骨用滚开的水去下血水,烫下水几分钟捞起来就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
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