香辣粉蒸五花肉的做法

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香辣粉蒸五花肉

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粉蒸五花肉肥而不腻，味道棒棒的，哈哈，一斤肉我自己吃完了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 1斤

、

南瓜适量

、

蒸肉粉半袋

、

酱油两勺

、

豆瓣酱 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

花椒粉 1勺

、

姜丝适量

、

花生油 1勺

、

马铃薯粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
调料
步骤2/10 点击查看大图
五花肉切片
步骤3/10 点击查看大图
把辣椒粉1勺，花椒粉1勺，郫县豆瓣酱1勺，酱油2勺，马铃薯粉适量，花生油1勺，一起放入碗里。
步骤4/10 点击查看大图
用手抓均匀，（也可以戴一次性手套，我家用完了）腌30分钟
步骤5/10 点击查看大图
南瓜切厚片，容易熟入味，
步骤6/10 点击查看大图
腌好的五花肉加半袋蒸肉粉
步骤7/10 点击查看大图
用手抓均匀，这时肉粉有点干可以加1勺酱油。
步骤8/10 点击查看大图
五花肉一片片摆好
步骤9/10 点击查看大图
锅里水开后，上锅蒸20～30分钟，
最后一步点击查看大图
成品，喜欢吃有口感一点蒸20分钟，喜欢吃软点蒸30分钟。最后放点葱花或者香菜开吃吧。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

喜欢吃麻辣点的朋友们，可以自己加量哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-12

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