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原味曲奇的做法

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原味曲奇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低粉 100g

、

鸡蛋 28g

、

黄油 65g

、

白糖 25g

、

糖粉 25克

、

花嘴裱花袋

、

香草精（可加可不加）一滴

烹饪步骤

步骤1/4
先将黄油软化，加入白糖与糖粉搅打均匀，颜色有变白感。
步骤2/4
分次加入常温蛋液，避免油水分离，每次搅均匀，至体积膨大，呈羽毛状就好了。
步骤3/4
加入过筛的低粉，搅拌均匀，装入裱花袋中。
最后一步
烤箱预热，挤出自己喜欢的图案，上烤箱烤，170℃烤8分钟（根据自家烤箱温度而定时间长短）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-12

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