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民族糕点巴哈力

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月高山小

巴哈利（也称巴哈里/巴哈力）是新疆维吾尔族的特色民族点心，在新疆，无肉不算过年，但家中必定少不了摆放些糕点。巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心，也有人称其为黑蛋糕，内涵很丰富，中间有各种果仁，如核桃，杏仁等，在蛋糕的表面上还有葡萄干，味道非常可口。现在将这个新疆少数民族美味的糕点分
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
面粉 500g
、
鸡蛋 5个
、
色拉油 170g
、
白糖 125克
、
蜂蜜 125g
、
小苏打 7g
、
牛奶 120g
、
核桃碎 适量
、
红枣碎 5粒
、
果脯 适量
烹饪步骤
小贴士

本来该放葡萄干，家里没有了，所以用果脯代替，核桃仁烤熟了，红枣去核切碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-12

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