腊味蘿蔔糕
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步骤1/6
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臘腸,臘肉煮熟切碎,冬菇蝦米,干瑤柱泡軟后切碎
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步骤2/6
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蘿蔔去皮,刨C,大力擠干水份(蘿蔔水用碗裝好備用)
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步骤3/6
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熱鍋涼油將1爆香,再放入蘿蔔兜均,煮至蘿蔔軟熟
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步骤4/6
(忘記拍照了)粘米粉,澄粉用蘿蔔水攪拌不要太稀也不要太干。再放入之前炒好的料,攪拌均勻。
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步骤5/6
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上爐大火蒸25分鐘(根據自己容器大小而定)
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最后一步
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冷卻後放入雪柜,想吃的時候切塊煎香(配稀飯做早餐超正)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
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