蕃茄鱼
浏览 9363 · 收藏 21
将做法保存到手机
原本喜欢酸菜鱼,但经常看到关于酸菜的负面报道,改而做番茄鱼,美味营养又美白
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
黑鱼
1000g
、
番茄
400g
、
胡萝卜
100g
、
洋葱
100g
、
姜
五、六片
、
蒜
5㸤
、
番茄酱
按自己口味添加
、
料酒
少许
、
盐
少许
、
白糖
少许
、
香菜
50g
、
白醋
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
油锅加热后放入姜片、大蒜子翻炒出香味后加入切碎的洋葱与胡萝卜翻炒。再加入番茄丁翻炒至糊状加少许白糖、盐巴、番茄酱(如喜欢酸甜囗味就多加一些)后加水,盖上锅盖烧开后再烧3分钟左右。
-
步骤2/3
点击查看大图
倒入鱼头与鱼骨(己用盐巴、料酒、淀粉、蛋清醃渍十五后过开水)。烧开后再烧五分钟左右倒入鱼片(己用盐巴、料酒、淀粉、蛋清醃渍十五后过开水)烧
-
最后一步
点击查看大图
烧开后再烧少许时间起锅,洒上香菜与少许芝蔴
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-11
换个做法
蕃茄鱼的相关分类
蕃茄鱼的相关推荐
-
#我们约饭吧#糖醋排骨
3617190人看过 -
排毒抗衰老首选:蜂蜜火龙果汁
113554人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1898614人看过 -
蕃茄味糖醋鱼
198125人看过 -
蒜香鸡块
31249人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2768608人看过 -
鱼汤
242095人看过 -
【夏日清爽果汁】火龙果汁
27716人看过 -
豉油皇鲜鱿
15775人看过 -
红烧仓鱼、味道非常好
16647人看过 -
金仓鱼干煲腩肉
1911人看过 -
#夏日多巴胺饮品#超模都在喝的火龙果香蕉酸奶昔
141488人看过