炸藕圆
浏览 96242 · 收藏 868 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将藕用檫藕板檫成藕泥，根据自己的口味放入盐，生姜沫，两大勺糯米粉，鸡蛋（鸡蛋根据藕泥的干湿程度增减）
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放多一点的油，油烧开后转中小火，藕泥搓成圆形（因为藕的水分比较多会是比较松的，不必捏太紧）然后放入油锅慢炸，放下去时不要急着翻动，会散！过一两分钟后在翻动直到炸至金黄色就可以了！
-
步骤3/4
点击查看大图
成品！刚炸好的外脆里糯很好吃（里面添加了糯米粉所以会有点糯糯的！）
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
换个做法
炸藕圆的相关分类
炸藕圆的相关推荐
-
炸藕圆
30569人看过 -
藕圆子
246322人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11668348人看过 -
#零腹担吃夜宵#酸菜水滑肉
193933人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
352472人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1768692人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32499515人看过 -
#春日养生局#青豆烩藕圆
20826人看过 -
川味口水鸡
1440649人看过 -
葱油白菜烧藕圆
15389人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11549147人看过 -
炸到第38个终于圆满了的藕圆子 纯净素食
123546人看过
