薯条9
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步骤1/5
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豆洗净去皮,先切成厚度一致的片状,再切成条状。
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步骤2/5
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将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右。
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步骤3/5
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捞出沥去水份,晾凉后;放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。
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步骤4/5
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土豆条冻硬后随吃随炸。
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最后一步
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锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-11
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