香草冰激凌
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡蛋黄加5克白糖打发至浓稠膨胀，变成淡黄色的状态。
-
步骤3/11
点击查看大图
牛奶加热到80度。
-
步骤4/11
点击查看大图
趁热把牛奶倒入蛋黄中，要快速搅拌。然后把成品放冷冻室凉至5-10度。
-
步骤5/11
点击查看大图
淡奶油中途加分3次加入15克白糖打发到7成发。
-
步骤6/11
点击查看大图
把冷藏后的蛋奶糊与打发好的淡奶油搅拌均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
滴入几滴香草精。
-
步骤8/11
点击查看大图
把搅拌好的冰激凌液倒入容器中，冰箱冷冻。
-
步骤9/11
点击查看大图
每隔半小时拿出来搅拌一次，大约4小时后就基本成型了。
-
步骤10/11
点击查看大图
做好的冰激凌。吃之前需要拿出来解冻几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
挖成球开吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
香草冰激凌的相关分类
香草冰激凌的相关推荐
-
南瓜松饼
2145730人看过 -
宝宝辅食～蛋黄溶豆
280101人看过 -
糖醋茶树菇
54411人看过 -
#旅行中的美味#吃不腻的土豆泥拌面‼️做法超简单巨好吃
146956人看过 -
清炒鲜茶树菇
52986人看过 -
煎五花肉
65262人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23468230人看过 -
土豆鸡胸肉
38192人看过 -
低卡开胃午餐——鹿茸菇木耳野山椒焖鸡
99817人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐❗️低卡美味凉拌黄瓜鸡丝
160242人看过 -
快手美味#酸汤肥牛
1997345人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6010550人看过
