螺片鸡肉粥
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在香港喝过这种粥,女儿很爱吃,每天去吃早茶必点,回来后立刻上*宝买来自己试做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材,大米没照。
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步骤2/4
大米,泡发好的螺片放锅里一起煮,加入姜末,料酒。煮到米烂的状态。
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步骤3/4
鸡肉用料酒,盐,淀粉淹一下,然后下入锅中一起煮15分钟,放盐,鸡精,胡椒粉适量。
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最后一步
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出锅,享用吧!
小贴士
大米提前泡2个小时易煮熟。螺片干提前泡4小时以上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-11
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