酱油鸡爪
可以做菜也可以做零食
-
步骤1/10
点击查看大图
将鸡爪用清水解冻
-
步骤2/10
点击查看大图
烧开水,将鸡爪放入开水中煮出血沫
-
步骤3/10
点击查看大图
将出过水的鸡爪用清水洗干净,用剪刀将鸡的指甲去掉,觉得麻烦的朋友可以不剪,汽干净即可
-
步骤4/10
点击查看大图
姜成块用刀拍开即可,干辣椒可切成小块
-
步骤5/10
点击查看大图
先大火热锅热油,转中火,将姜,干辣椒,八角,花椒放入锅中快速翻炒至炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
待配料炒出香味后,将鸡爪放入,改大火与配料一起
-
步骤7/10
点击查看大图
待鸡爪炒出香味后,倒入小半碗生抽,改中火翻炒一至两分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入一碗清水,改大火,直到汁烧开
-
步骤9/10
点击查看大图
汁烧开后改中小火,煮五分钟,时不时翻炒鸡爪,让鸡爪与汁充分混合,直至汁液收干
-
最后一步
点击查看大图
味汁收干后,将鸡爪用筷子夹出即可,喜欢吃麻油香味的话,可以在味汁快收干前倒入一勺麻油
干辣椒和花椒如果喜欢麻辣可以多放些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-11
酱油鸡爪的相关分类
酱油鸡爪的相关推荐
-
酱油鸡爪
20585人看过 -
红烧鸡爪肉
3042990人看过 -
仔姜鸡爪
21574人看过 -
鸡爪
775126人看过 -
白木耳炒腊肉
119700人看过 -
干锅花菜炒腊肉
101080人看过 -
卤牛肉
2226157人看过 -
孜然羊肉
6551067人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
96164人看过 -
凉拌鸡爪
333344人看过 -
减肥美食—清蒸鲈鱼
41672人看过 -
#中秋团圆食味# 广式莲蓉蛋黄月饼
327132人看过