酱油鸡爪
可以做菜也可以做零食
-
步骤1/10
点击查看大图
将鸡爪用清水解冻
-
步骤2/10
点击查看大图
烧开水，将鸡爪放入开水中煮出血沫
-
步骤3/10
点击查看大图
将出过水的鸡爪用清水洗干净，用剪刀将鸡的指甲去掉，觉得麻烦的朋友可以不剪，汽干净即可
-
步骤4/10
点击查看大图
姜成块用刀拍开即可，干辣椒可切成小块
-
步骤5/10
点击查看大图
先大火热锅热油，转中火，将姜，干辣椒，八角，花椒放入锅中快速翻炒至炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
待配料炒出香味后，将鸡爪放入，改大火与配料一起
-
步骤7/10
点击查看大图
待鸡爪炒出香味后，倒入小半碗生抽，改中火翻炒一至两分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入一碗清水，改大火，直到汁烧开
-
步骤9/10
点击查看大图
汁烧开后改中小火，煮五分钟，时不时翻炒鸡爪，让鸡爪与汁充分混合，直至汁液收干
-
最后一步
点击查看大图
味汁收干后，将鸡爪用筷子夹出即可，喜欢吃麻油香味的话，可以在味汁快收干前倒入一勺麻油
干辣椒和花椒如果喜欢麻辣可以多放些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
酱油鸡爪的其他做法
酱油鸡爪的相关分类
酱油鸡爪的相关推荐
-
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄凉拌鸡丝
127945人看过 -
#米饭最强CP#榨菜蒸牛肉
127574人看过 -
#中小学生营养餐#减脂期可以轻松吃-鸡肉玉米饼
161704人看过 -
清汤羊
141781人看过 -
#养生打卡# 虎皮鸡爪
214915人看过 -
清汤羊（药膳）
142020人看过 -
铁板豆腐
7083011人看过 -
牛肉蒸榨菜
133486人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#营养午餐～西班牙橄榄烩意面
144518人看过 -
年夜饭之葱爆羊肉
133429人看过 -
涮羊肉火锅蘸料
586797人看过 -
榨菜蒸牛肉
144008人看过
