新疆羊肉抓饭
因抓饭中的胡萝卜和洋葱富含抗氧化物质,可降低人体心血管疾病的患病风险,被爱吃牛羊肉的新疆人民广为流传。
-
步骤1/7
点击查看大图
羊排洗净,放高压锅煮开,上层沫子瓢掉。盖盖高压锅煮开冒气后,再文火蒸煮10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜和洋葱切丁,大米淘好备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅后倒油,像炒菜一样,翻炒胡萝卜和洋葱,至洋葱被染成橙色。
-
步骤4/7
点击查看大图
将煮好的羊排汤倒入炒锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
铺上大米,使羊排汤没过大米。
-
步骤6/7
点击查看大图
放羊排在最表层,盖盖,文火焖30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
在文火25分钟时,放入葡萄干和食用盐,翻搅一下。最后再焖5分钟。成品就出锅啦!
1.羊排骨换成牛羊肉或者鸡肉。2.葡萄干可放可不放,还可换成核桃,巴达木等干果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
新疆羊肉抓饭的其他做法
新疆羊肉抓饭的相关分类
新疆羊肉抓饭的相关推荐
-
新疆羊肉抓饭
8384人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11634323人看过 -
新疆手抓饭
140131人看过 -
潮汕人家的蚝烙煎
170539人看过 -
牛骨汤
1069525人看过 -
新疆抓饭
101645人看过 -
【清炖羊蝎子】
54062人看过 -
营养丰富的牛大骨汤
2029466人看过 -
新疆手抓饭
386442人看过 -
蚂蚁上树
57079人看过 -
煮螃蟹
179326人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6643694人看过