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蒜烤手撕鸡的做法

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蒜烤手撕鸡

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家里只有这些香料，可以根据口味自由搭配。因为鸡事先炖过，烤制时锡纸不要封口，这样可以烤的干一点。

食材清单加入采购清单

走地鸡一只

、

蒜头半头

、

海盐

、

白葡萄酒

、

香茅草

、

留兰香草

、

孜然粒

、

黑胡椒

、

青椒粒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
年龄一岁以上的'走地鸡'炖完鸡汤以后，鸡肉如果不再加工的话，说实话口感真算不上太好。干脆将鸡肉手撕成小块，包半头蒜，整颗拍扁，再加入海盐、白葡萄酒、香茅草、留兰香草、孜然粒、黑胡椒碎、青椒粒，一起搅拌送入烤箱，200度二十分钟后，全然另一番风景。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-10

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