方形蛋糕 |
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步骤1/7
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准备好所有材料,称好油,牛奶,20g糖 搅匀
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步骤2/7
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蛋清蛋黄分离 蛋黄加入牛奶油混合搅匀
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步骤3/7
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筛入低筋粉和泡打粉切拌搅匀,烤箱预热170℃ 10分钟
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步骤4/7
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蛋白加糖 (1/3)醋 打发到湿性发泡 分三次加入蛋黄糊中
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步骤5/7
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切拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸烤盘中轻震两下,入烤箱,170℃ 烤20分钟
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步骤6/7
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淡奶油加糖打发 ,蛋糕放凉分成两片 中间涂上奶油加入喜欢的水果
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最后一步
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两片蛋糕对齐放好 剩下的奶油装入裱花带裱出喜欢的花色加上水果即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
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