啤酒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋清水煮熟,放在凉水中冰两分钟剥壳
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步骤2/3
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煮好的鸡蛋和蒜、姜、干辣椒、香菜、生抽、老抽、盐、糖还有啤酒一起下锅(以没过鸡蛋为宜)
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最后一步
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大火收汁。啤酒蛋做好啦 啦啦啦-
小贴士
1、煮鸡蛋的清水中加少许盐,鸡蛋就不会崩开 2、煮熟的鸡蛋用刀划几下容易入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
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