白菜豆腐丸子
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步骤1/6
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白菜一颗横切只要叶子部分，锅里烧开水加点盐，白菜叶子放里变色捞出，凉水冲完涳水
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步骤2/6
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半斤肉馅放油+酱油+葱姜末和好，加半块豆腐+海米+生粉+13香粉少许（胡椒粉也可以），带一次性手套抓碎豆腐搅均
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步骤3/6
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揉好的豆腐丸子
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步骤4/6
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烧开水放丸子煮熟
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步骤5/6
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汤里放精盐调好味，煮五分钟（白菜煮的时间长不好吃）,和点生粉沟芡+香油，关火就可以了
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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