利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨
有些亲曾问没有烤箱有没有什么可以代替做披萨~现在我可以回答了啊,用利仁电饼铛也可以做出很好吃的披萨~
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步骤1/13
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面粉中加入盐、酵母拌匀;
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步骤2/13
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加入温水先搅拌成絮;
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步骤3/13
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揉成光滑面团后加点橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵;
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步骤4/13
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等面团发酵至两倍大,揉去空气;
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步骤5/13
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玉米和豌豆焯水;樱桃番茄切4半;
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步骤6/13
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电饼铛预热下盘后,选择'烤肉'键,放入切小片的杏鲍菇和培根,加热结束后刚好煎成金黄;
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步骤7/13
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把面团摊开在电饼铛下盘;轻轻戳些孔,刷上番茄酱,撒一些披萨草;
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步骤8/13
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先铺上一层奶酪,然后摆上培根和蘑菇,洒上玉米和豌豆;
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步骤9/13
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再摆上樱桃番茄,撒上一层奶酪;
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步骤10/13
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盖上上盘,我不太确定用哪个功能,所以选择了'肉饼/锅贴'键,预热结束后,我又加热了两次;如果想拉丝什么的,加热一次就可以了。我们家的披萨一般喜欢烤的时间稍久一点~
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步骤11/13
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好香的披萨就做好啦;
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步骤12/13
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切块就可以~其实不能在盘里切啦,我是用厨房剪刀把披萨拿起来煎开的,随便怎么拿怎么转动都不会粘盘~
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最后一步
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底层我加热两次都不会糊的哦,还有点脆脆的正是我们家喜欢的~但是上层饼皮是软的呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
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