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潮汕红果桃的做法

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潮汕红果桃

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大蒜 3颗

、

腊肠 10条

、

香菇 20个

、

花生 200g

、

腐皮条 50g

、

虾仁 50g

、

红萝卜 3个

、

雪粉 1500g

、

果条 1000g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
花生去皮，捏碎
步骤2/13 点击查看大图
腊肠去皮，切小
步骤3/13 点击查看大图
香菇泡下热水后切小粒
步骤4/13 点击查看大图
腐条皮用剪刀剪小段
步骤5/13 点击查看大图
虾仁洗干净后沥干
步骤6/13 点击查看大图
大蒜切成一小段一小段
步骤7/13 点击查看大图
下油热锅，一种一种配料慢慢炒，按难熟到易熟的顺序炒，炒后再拌均匀，然后下沙茶茉跟盐
步骤8/13 点击查看大图
接着下白饭拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
果条用开水蒸熟
步骤10/13 点击查看大图
红萝卜用豆浆机弄成汁
步骤11/13 点击查看大图
果条，红萝卜汁，雪粉一起搓成团，看情是否加水或加粉，搓到不沾手为止，即可开始做果
步骤12/13 点击查看大图
捏一小圆块做成薄饼似的，然后加饭，捏好成团，用红桃果模具印一下即成型
最后一步点击查看大图
在鼎里加水，煮开后把果放进去蒸二十分钟就熟了，香喷喷的新型不加色素红果桃就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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