高乐高冰淇淋
闺女爱吃冰淇淋,可是外面卖的冰淇淋香精色素添加剂太多了,还是自己家做的,吃的安心。
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步骤1/6
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取两个鸡蛋的蛋黄,放白糖。我这个白糖放的有点多了。
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步骤2/6
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用打蛋器搅拌蛋黄和白糖
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步骤3/6
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鲜奶在锅里热一下,加入高乐高,搅拌均匀。
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步骤4/6
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用勺子一勺一勺的将刚才煮好的高乐高倒进搅拌好的蛋黄液里,一边加一边搅拌,不要一次性加入。全部混合之后,倒回锅里小火煮开。
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步骤5/6
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煮到略微粘稠之后倒进保鲜盒里,将保鲜盒坐在凉水里,降到室温,然后放进冰箱冷冻室。隔一个小时拿出来搅拌一下。
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最后一步
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完成,虽然卖相不太好看(因为我已经吃过了),但是味道很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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