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蔓越莓饼干~简单又好味

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香草126

这是最容易的手工饼干之一，也是成功率最高的，因为无须打发黄油更加省事。其实这类奶酥型的饼干，油是决定其酥的窍门，如果喜欢更酥软的感觉可以再加黄油15-20克。我这个量做出来也是酥香可口的，但不会碎得掉渣。比较喜欢这种酥脆的口感~蔓越莓也可由其它葡萄干或果脯，坚果替代。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黄油 80g
、
低筋面粉 100g
、
玉米淀粉 25g
、
糖 60g
、
蛋液 20ml
、
香草精 几滴
、
蔓越莓 35g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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