卜卜白贝
广东很多人都喜欢吃夜宵,这卜卜白贝也是夜宵之一。卜卜的意思就是看着白贝卜卜声的打开,哪只开就哪只可以吃了。这样吃的肉实在是鲜,嫩。这菜是广东佛山顺德容桂出的
-
步骤1/7
点击查看大图
白贝买回来就要用清水泡1小时,让它把泥沙吐出来。
-
步骤2/7
点击查看大图
粉丝用冷水泡软备用
-
步骤3/7
点击查看大图
豆芽菜,金针菇洗干净后备用。藕,青瓜切片备用,娃娃菜把根部切了去掉,然后十字切,再洗干净备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
把所有调料混合一起,搅拌。备用
-
步骤5/7
点击查看大图
用一个大盆把材料放进去,材料其实放在边边更好,不用担心会糊,我这是为了拍照好看
-
步骤6/7
点击查看大图
最后把白贝放最上面,然后把调料分散的铺在上面,再加上蒜蓉。你也可以放香菜,葱之类的,但是我不喜欢吃没放。
-
最后一步
点击查看大图
然后加适量的水,不用太多。加热的时候,白贝打开会有水流出来的。开炉,等吃。
粉丝不能放底下,不然很容易会糊。青瓜也不能放底下,不然很容易煮烂,不过也是看你喜欢。最后,海鲜还是熟了再吃,除非你肠胃消化功能强大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
白贝的其他做法
白贝的相关分类
白贝的相关推荐
-
如何做出正宗的麻婆豆腐?
6554077人看过 -
#轻食季怎么吃#白灼白贝
120820人看过 -
#好吃不上火# 鼎鼎大名的鸡蛋仔原来这么简单,在家也能做
4598671人看过 -
白贝鲜虾粥
72013人看过 -
酸辣土豆丝
17107617人看过 -
白贝蒸蛋
297629人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
250974人看过 -
冬瓜白贝汤
47336人看过 -
【香蕉草莓沙拉】——最简单也最好吃的水果沙拉,没有之一
392196人看过 -
素炒扁豆
135173人看过 -
佛手瓜三鲜锅贴
214154人看过 -
反沙芋头(如何不变拔丝)
427971人看过