牛扎软糖
就是那种越吃越想吃,根本停不下来的节奏,因为有小时候的味道了呢^ _ ^
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步骤1/7
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花生用烤箱烤熟180度5分钟左右(看好哦,容易糊嗒,具体时间还是得看自己烤箱哈)。或者锅里炒熟(不用放油)炒到红皮裂开,出香味即可。冷却后去除红衣。当然直接用熟的最方便啦
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步骤2/7
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黄油入锅,中火融化,最好用不粘锅哈
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步骤3/7
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倒入棉花糖,铲子翻拌用余温融化,不能完全融化就开小火继续让其融化,火头太大会焦哦
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步骤4/7
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加入奶粉小火翻拌均匀
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步骤5/7
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烤盘内铺一层保鲜膜,将炒好的牛扎糖放进去,将保鲜膜改在牛扎糖上用擀面杖压平整,差不多冷却后放入冰箱冷藏室半小时
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步骤6/7
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冷藏过的牛扎糖用刀切成小块儿
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最后一步
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可以包上漂亮的糖果纸,我已经忍不住吃了好几块^_^,味道很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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