丸中王
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步骤1/10
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土豆煮熟。
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丸子煮熟。我用的牛肉丸,虾丸,莲藕肉丸,蔬菜丸。
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步骤3/10
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煮好的土豆放到干净的袋子里,加入切好的胡萝卜,切的越碎越好,加点盐和鸡精。
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步骤4/10
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捣烂。两手抓着袋子两边,左一拳右一拳,捣成泥状。
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步骤5/10
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包入煮好的丸子,包的厚度要均匀。土豆泥比较粘,手要沾水后再做就不粘手了。
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步骤6/10
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滚上淀粉
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步骤7/10
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滚鸡蛋液
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步骤8/10
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滚面包糠
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步骤9/10
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倒油热锅,油多一点,小火炸到表面金黄就可以了。
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最后一步
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可以加点番茄酱,辣椒酱之类的,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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