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烧卖的做法

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烧卖

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肥瘦猪肉

、

糯米

、

饺子皮

、

料酒

、

盐

、

生抽

、

四季酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米，泡一个晚上。然后隔水蒸，（比平时煲饭的水少半。）
步骤2/5 点击查看大图
将肉切成粒，炒香，放盐，料酒一点点，生抽，加一点点四季酱更香。
步骤3/5 点击查看大图
把糯米饭跟肉粒拌匀（试味不够咸加点生抽）
步骤4/5 点击查看大图
搞定。下锅蒸十分钟。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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