芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法

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芝麻烧饼--利仁电饼铛试用

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本次试用的是利仁LR-S3000电饼铛烤盘可拆卸的功能真的很方便再也不用费力的用厨房纸来回擦拭啦~

食材清单加入采购清单

中筋粉 250克

、

水 150克

、

芝麻酱 40克

、

玉米油 20克

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

生芝麻适量

、

即发干酵母 3克

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将中筋粉加入酵母和水后和成团，放在温暖湿润的地方发酵一个小时
步骤2/11 点击查看大图
芝麻酱加入盐和花椒粉用玉米油慢慢稀释到自己想要的稀稠度（建议，不要太稀了卷的时候会流出来）
步骤3/11 点击查看大图
将发好的面团拿出擀成大片，将稀释好的芝麻酱均匀涂抹在上面
步骤4/11 点击查看大图
从上向下卷起一定要一边抻一边卷这样层数会更多卷成长长的一条
步骤5/11 点击查看大图
平均分割成几块
步骤6/11 点击查看大图
拿出一块面团稍微抻一起将两端各向内折三分之一
步骤7/11 点击查看大图
将后再像包包子一样将面团捏成圆形
步骤8/11 点击查看大图
在每个面团上刷酱油
步骤9/11 点击查看大图
把刷好酱油的面团在芝麻里沾一起在拍拍表面让芝麻可以粘的更牢一些
步骤10/11 点击查看大图
放入电饼铛内我用的是肉饼锅贴程序烤至两面金黄即可
最后一步点击查看大图
开动~

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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