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油焖大虾（靠大虾）的做法

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油焖大虾（靠大虾）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

对虾虾仁（或对虾） 4-8只

、

姜

、

蒜

、

番茄酱

、

糖

、

盐

、

料酒

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4
将虾仁/对虾开边剔除虾线，蒜和姜切沫，蒜最好多于姜！（对虾的话将蒜切片更好）
步骤2/4
锅中倒入少量底油将虾仁放入锅中靠一下，将水份靠出！（对虾忽略此步骤）
步骤3/4
重新起锅，放入底油烧热，放入姜末蒜末炒香，放入煸好的虾仁，依次倒入料酒，生抽，糖，盐，番茄酱，将汁靠干即可出锅！
最后一步
将虾盛出放些绿色青菜点缀！即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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