熏肉方法（家庭版）
浏览 10.1万 · 收藏 351 · 学做 2
将做法保存到手机
快过年了，家里都会准备些腊肉，熏过之后的肉干、香肠、鱼干 能增加独特的风味。用传统方法熏肉即麻烦又很耗时，于是就尝试在厨房里用简便的方法自制。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备材料：糖和茶叶1:1 （分量根据锅的大小而定，够铺满锅底就行） 面巾纸，需要熏制的肉
-
步骤2/3
点击查看大图
面巾纸铺在锅底大致两层（垫厚点纸巾便于清洗锅底）把1:1的糖和茶叶均匀地铺满锅底。放上蒸东西用的铁架子，上面放需要熏的肉（我是用腌制晒干后的五花肉）开火…
-
最后一步
点击查看大图
等锅里开始冒白烟就盖上锅盖，计时四分钟，关火，闷一会（到处逛逛或者看一集动画2333），烟都飘散就能出锅啦～
小贴士
用质量不是很好的锅就行，不然锅烧坏了就悲剧QAQ
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
换个做法
熏肉方法（家庭版）的相关分类
熏肉方法（家庭版）的相关推荐
-
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4814332人看过 -
️这玩意儿我能吃一辈子！有手就会做系列
1575476人看过 -
卡通小饼干，制作简单，萌趣造型合适亲子烘焙
1771932人看过 -
简单凉拌面只要五分钟，美食的快乐你值得～
1264026人看过 -
自制冰激凌无蛋版（4种口味）
73314人看过 -
酥脆香甜｜圣诞姜饼人
167088人看过 -
破防了家人们，这样做出来是真的香!!
370569人看过 -
超简单卡通曲奇饼干---Kitty猫
9630467人看过 -
减肥的姐妹们一定要试试～酸辣清爽吃不胖
305295人看过 -
动物饼干、图形饼干
665503人看过 -
香烤鸭腿
3735668人看过 -
麻辣鱼片
639549人看过
