红烧带鱼
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带鱼
2条
烹饪步骤
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步骤1/4
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热油，煎带鱼，一面煎稍黄后翻面。
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步骤2/4
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先放入一大半铲米醋（烧鱼要先放米醋，鱼肉就会松软），焖一会。
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步骤3/4
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再放入一铲料酒，生姜，解腥味。
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最后一步
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放入一铲酱油，2茶匙糖，些许热水，煮至水差不多干。乘出，煮的时候可适当掀开锅盖，使水干得快，也可将酱汁时不时翻浇至鱼上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
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