油焖大虾
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Tiger Shrimp大老虎虾或白灼虾总之大鲜冻虾!新鲜是第一!就剩下零失败了啊! ;)
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大虾剪去窝进去的腿, 伸出了的嘴巴眼睛等等。 热锅凉油, 下虾平铺中小火, 等虾变红用筷子翻另一边。 把虾扒开大火, 葱姜蒜豆瓣酱爆香,快翻进虾, 浇入酱油料酒白胡椒粉和少许开水, 翻几分钟, 入味, 装盘咯! 就这么简单的红红绿绿, 色香味具全!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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