回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1-将五花肉用水煮约5-8分钟，定型。待凉后切薄片。2.蒜苗切好备用，葱姜蒜同样准备好。3.干豆豉和郫县豆瓣酱切碎。4.热油锅放入葱姜蒜翻炒出香味后放切好的豆豉好郫县豆瓣酱，炒香后加切好的肉片，记得加盐哦。翻炒到肉上了色后加入蒜苗，炒到蒜苗变软了后加味精出锅就哦了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
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