韭菜肉末蒸鸡蛋
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有蛋有肉有蔬菜
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
前夹肉(2分肥8分瘦)
1-2两
、
韭菜
一小把
、
鸡蛋(普通的,不是农家蛋)
3个
、
清水
300ml
、
盐
2.5g
、
蚝油
适量
、
五香粉
适量
、
花生油
少许
、
酱油
少许
、
白糖
3g
烹饪步骤
-
步骤1/2
将肉,韭菜洗干净,肉切成很细的肉丁或者剁成肉末,韭菜切细,都放在大碗里,放入所有调料,拌匀,腌一会儿
-
最后一步
点击查看大图
打匀鸡蛋,加水,再打匀,加入腌好的肉末,冷水入锅蒸,蒸20分钟左右就好了!
小贴士
要是农家蛋就放4个,水用250ml
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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