咖喱鸡块
简单方便 有肉有菜 适合外带
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步骤1/7
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鸡腿切块
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步骤2/7
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冷水放鸡块绰水 可以放两片姜片 一点料酒 水开后冒一会就可以了 拿出来用清水洗一下肉上面的血末
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步骤3/7
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锅里放油 放入冒好的鸡块 炒几下
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步骤4/7
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放入洗好切好的菜 我一直觉得咖喱里就应该只有土豆和胡萝卜 所以就放了这两种 煸炒几下
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步骤5/7
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倒入适量的水 大火烧开 小火慢炖十五分钟左右 直到土豆和胡萝卜都软了就可以了
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步骤6/7
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调到小火 加入掰碎的咖喱块 融化后再煮一会 如果汤汁粘稠就可以出锅了 要是加水加多了就大火收汁
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最后一步
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看着差不多出锅就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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