牛奶地瓜饼
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步骤1/5
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蒸熟地瓜至用筷子戳一下能够戳烂~
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步骤2/5
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找一个大勺子,用背面将地瓜碾成泥状,加入适量面粉揉,如果黏手的话再继续加入面粉,至能揉成面团,此时再加入适量糖和奶粉~多加点糖~
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步骤3/5
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揉成一个个小面团~沾一下牛奶后继续揉,牛奶能够提升奶香味,另外防止面团黏手~
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步骤4/5
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将面团压成饼状,在一面撒上芝麻~
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最后一步
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下油锅炸,切记一定要用小火炸~!用筷子来回翻面儿,在另一面撒上芝麻,炸至金黄色就可以出锅咯~香喷喷的奶香味儿地瓜饼就完成啦*^_^*
一定要多放白糖,不然就没有甜味儿了~还有用油炸的时候要用小火,不然容易炸焦~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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