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大喜大牛肉粉试用之粉面饺子

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吃货很美

家里人都对牛肉情有独钟，老公想吃牛肉蒸饺了，突然想起家里还有我上次买来做粉皮的土豆粉呢！那就包"粉面饺子"吧！这个是我们老家的叫法，现在多数人都叫它"水晶蒸饺"我看了一下原材料，一般都会用小麦淀粉，我觉得小麦淀粉的劲性没有土豆粉好，家里人偏爱土豆粉做的。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
土豆淀粉(50g为手粉) 200g
、
牛肉 400g
、
大葱 2颗
、
姜 1块
、
酱油 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
玉米油 适量
、
十三香 1勺
烹饪步骤
小贴士

买不到纯的土豆淀粉就用小麦淀粉替代吧！手粉试面团的软硬程度添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-08

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