荷兰豆炒木耳淮山
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步骤1/7
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荷兰豆去头，切段！
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步骤2/7
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淮山去皮洗净！切成5毫米厚的片！（太薄容易碎，太厚不入味！）
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步骤3/7
木耳泡发去头！（选个小一点的，不用切，一个一个在盘子里比较好看！）
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步骤4/7
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红椒去仔切成菱形！（没有红椒，青椒也行！不过红椒颜色比较搭！）
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步骤5/7
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蒜姜爆香后加入辣椒！然后加入荷兰豆！
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步骤6/7
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待荷兰豆变色后加入淮山！加点盐，不断翻炒！
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最后一步
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淮山变色后加入木耳，加入盐，鸡精！加点水焖一会后即可出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
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