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水煮年糕的做法

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水煮年糕

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年糕虽然不是广东特色，但是春节来临之际，各大卖场吆喝着卖年糕，春节的气氛十分就越来越浓厚了，今年就来煮一道水煮年糕，简单，切可以做早餐，又有应节日气氛。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

水磨年糕 200克

、

青菜 100克

、

枸杞 5克

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好一包年糕（我这是一包400克，只去一半即可）；
步骤2/8 点击查看大图
去膜，浸泡，洗干净；
步骤3/8 点击查看大图
捞出，洌干水；
步骤4/8 点击查看大图
清水800ML，加枸杞一小撮；
步骤5/8 点击查看大图
煮沸的清水，加年糕，不断搅拌，不能粘锅；
步骤6/8 点击查看大图
加入青菜，加一点有、盐；
步骤7/8 点击查看大图
煮一分钟关火，即可；
最后一步点击查看大图
水煮年糕出锅。

小贴士

1.水磨年糕可以炒、煮、蒸，记得去膜、洗干净；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-08

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