水煮年糕
年糕虽然不是广东特色,但是春节来临之际,各大卖场吆喝着卖年糕,春节的气氛十分就越来越浓厚了,今年就来煮一道水煮年糕,简单,切可以做早餐,又有应节日气氛。
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步骤1/8
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准备好一包年糕(我这是一包400克,只去一半即可);
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步骤2/8
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去膜,浸泡,洗干净;
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步骤3/8
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捞出,洌干水;
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步骤4/8
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清水800ML,加枸杞一小撮;
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步骤5/8
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煮沸的清水,加年糕,不断搅拌,不能粘锅;
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步骤6/8
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加入青菜,加一点有、盐;
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步骤7/8
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煮一分钟关火,即可;
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最后一步
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水煮年糕出锅。
1.水磨年糕可以炒、煮、蒸,记得去膜、洗干净;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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