番薯干
想吃。也想了解，外面水果店买的12块一盒，是多少分量的番薯做出来的?如果用50斤番薯，能做出多少斤番薯干?毕竟番薯一斤才一块钱。。
-
步骤1/6
点击查看大图
买50斤番薯。洗净。削皮。洗净。木头生火，放老式灶台（南方有）比较好。放锅里，加两三勺水（差不多一锅番薯，放一半水的样子）。煮熟，（用筷子扎番薯，扎的通，就好了。）
-
步骤2/6
点击查看大图
闷一晚上。如果热的捞起，番薯会碎。等它冷却。
-
步骤3/6
点击查看大图
这步很关键。必须仔细，轻拿轻放!!捞起。放竹篮，沥干汤汁。刀切成条，如图。平摊在竹辑上。放太阳底下晒
-
步骤4/6
点击查看大图
等晒一天后，轻轻的给番薯，翻个面。防止一面干一面湿，湿的那面粘住竹辑。
-
步骤5/6
点击查看大图
如果温度适宜，有风，太阳温暖。差不多三四个日头，就可以了。像这样，干硬了，色泽金黄。想保存时间长点，就晒干透，回锅隔水 、蒸下，再晒两天。
-
最后一步
点击查看大图
好了，自己做的，完成。美美享受绿色食品。做好储存:放置通风干燥处。找好器皿或袋子密封好，保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
番薯干的其他做法
番薯干的相关分类
番薯干的相关推荐
-
素菜包
52794人看过 -
肉酱包菜丝馅饼
24889人看过 -
清新素菜包
158828人看过 -
薄皮大馅的素菜馅饼 #快手又营养，我家的冬日必备菜品#
358904人看过 -
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯
211861人看过 -
包菜猪肉馅饼
39939人看过 -
薄皮大馅素菜饼
8614人看过 -
素菜包子
158471人看过 -
#换着花样吃早餐#香菇素菜包
219551人看过 -
小笼素菜包
16779人看过 -
素菜包
19404人看过 -
包菜馅饼【宝宝辅食】
29600人看过
