红烧肉鹌鹑
浏览 11017 · 收藏 88
将做法保存到手机
之前在学校食堂吃过,感觉超级棒!小鹌鹑蛋也很有营养
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉切成小块,放入冷水中煮,火开后再煮三五分钟左右。捞出沥干
-
步骤2/4
点击查看大图
小鹌鹑蛋放入冷水煮,水开后五六分钟捞出放入冷水中(容易剥开)
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅中倒入油,放入糖融化至焦黄色放入五花肉(小心嘣油),倒入料酒加入花椒、辣椒、月桂叶、八角、葱姜等炒一会儿。加水莫过五花肉,放入鹌鹑蛋。加适量酱油和盐大火烧开转小火30分钟,放土豆在烧10分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
换个做法
红烧肉鹌鹑的其他做法
红烧肉鹌鹑的相关分类
红烧肉鹌鹑的相关推荐
-
凉拌牛肚丝
29642人看过 -
虾仁馄饨
87320人看过 -
红烧鸡爪配鸡蛋
9313人看过 -
爆炒牛肚#肉食者联盟#
824699人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香酥五花肉
152496人看过 -
醇香糯滑的红烧鸡爪
407788人看过 -
糟溜鱼片
54552人看过 -
凉拌牛肚
217175人看过 -
贴秋膘来碗—红烧牛筋
33774人看过 -
红烧鹌鹑
35776人看过 -
香芹炒腊鸡腿
83593人看过 -
正宗泰国咖喱蟹
44829人看过