榴莲班戟皮（千层蛋糕皮）制作方法
榴莲班戟的关键也是难点在面皮的制作，这个方法简单易行，同样适用于千层蛋糕皮^_^
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步骤1/6
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所需要的材料大集合
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步骤2/6
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鸡蛋全蛋加糖粉搅拌均匀
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步骤3/6
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打匀的鸡蛋液中加牛奶，搅拌均匀
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步骤4/6
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分次筛入低粉，搅拌均匀成稀面糊
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步骤5/6
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黄油隔水加热成液体，加入稀面糊中。然后将混合液过筛，过滤掉没有搅拌均匀的面疙瘩。然后放冰箱静置30min。
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最后一步
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用小勺（大约30ml的量）取混合液入平底锅，摊开，小火加热。待面糊成型，渐变透明即可关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-07
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