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燕麦蔓越莓干甜饼的做法

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燕麦蔓越莓干甜饼

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

燕麦片 35g

、

泡打粉 1/4小勺

、

小苏打粉 1/4小勺

、

肉桂粉 1/8小勺

、

鸡蛋 1个

、

色拉油/无味植物油 20g

、

细砂糖 30g

、

红糖 30g

、

蔓越莓干一把

、

水 30ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先说明一下:材料中泡打粉、小苏打粉、肉桂粉用到的小勺都是这种勺子。
步骤2/6 点击查看大图
把所有准备好的材料搅拌成湿润的面糊。
步骤3/6 点击查看大图
双手沾上干粉，捏下一小团面糊，搓成圆球状，压扁。
步骤4/6 点击查看大图
烤盘铺上油纸或锡纸，将做好的甜饼放上去，注意每块饼之间一定要留空隙，因为在烤的过程中它会发酵、膨胀。
步骤5/6 点击查看大图
放到烤箱的中上层，上下温度170度，18分钟。
最后一步点击查看大图
烤好的饼干，冷却后吃一块，觉得生活顿时美好起来～嗯，好吃～－～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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