过年小吃之萝卜丝饼
萝卜丝饼的做法很多种，这种做法的萝卜丝饼在偶的记忆中印象深刻。外表金黄色，口感酥脆可口。做法非常简单，萝卜丝、面粉、鸡蛋混合后煎炸。味道虽鲜美，毕竟是油炸品，不宜多食。
-
步骤1/8
点击查看大图
萝卜刨丝，用盐稍微腌制一下。
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉加水和鸡蛋搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
面粉调匀后，加入挤干水分的萝卜丝和葱。
-
步骤4/8
点击查看大图
调匀后的面糊。
-
步骤5/8
点击查看大图
油锅大火烧热后转小火，萝卜丝饼模具内加油，将萝卜丝面糊用勺子舀人模具内。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入油锅里油炸，定型后即可捞出。
-
步骤7/8
点击查看大图
定型后的萝卜丝饼。
-
最后一步
点击查看大图
第一次炸好的萝卜丝饼再次回锅复炸即可。
油温一定控制好，油温过低，萝卜丝饼会吸收更多的油，油温过高，表面炸焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-07
萝卜丝饼的相关分类
萝卜丝饼的相关推荐
-
美味健脾萝卜丝饼
117914人看过 -
鲜虾萝卜丝饼
525611人看过 -
萝卜丝饼
568666人看过 -
#硬核菜谱制作人#萝卜丝饼
486933人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6671106人看过 -
#人人能开小吃店#煎萝卜丝饼
597195人看过 -
萝卜丝饼
103810人看过 -
萝卜丝饼
1646998人看过 -
萝卜丝饼
117251人看过 -
萝卜丝饼
461802人看过 -
香酥萝卜丝饼
168266人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1748344人看过
