山药肉圆
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常州菜根香吃的山药肉圆，味道很好，回家试试，不错，营养又美味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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我买的一斤肉搅碎，回家放盐，生抽，生姜，搅拌匀过二十分钟，将山药就是粗的，刨皮剁碎放一起搅拌，如果太滑的话就加些生粉。
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最后一步
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拌匀之后，小心弄成圆形装盘放蒸锅，大火烧开五分钟，小火焖十分钟就好了。从冷水一起下锅就好，这样原汁原味。一熟就有汤汁出来，^_^
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-07
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