山药肉圆
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常州菜根香吃的山药肉圆,味道很好,回家试试,不错,营养又美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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我买的一斤肉搅碎,回家放盐,生抽,生姜,搅拌匀过二十分钟,将山药就是粗的,刨皮剁碎放一起搅拌,如果太滑的话就加些生粉。
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最后一步
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拌匀之后,小心弄成圆形装盘放蒸锅,大火烧开五分钟,小火焖十分钟就好了。从冷水一起下锅就好,这样原汁原味。一熟就有汤汁出来,^_^
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
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